久坐腰酸,喝二牛杜仲寄生湯
現(xiàn)代人每天久坐伏案,經(jīng)常感到腰膝酸軟、筋骨無力。在此推薦一款湯方,能益氣補虛、暖脾胃、補肝腎、強筋骨。
取杜仲、桑寄生各30克,牛膝15克,牛蹄筋250克,紅棗3枚,生姜3片。先將牛蹄筋用溫水泡發(fā)(約泡12小時),切段;紅棗劈開,去核。連同其他洗凈的藥材置于砂鍋內,加入清水2.5升、白酒少許,用大火煮沸后改用小火熬1.5小時,加鹽調味即可。
本湯中,杜仲性味甘溫,善于補肝腎、強筋骨,正如《本草匯言》稱:“凡下焦之虛,非杜仲不補;下焦之濕,非杜仲不利;足脛之酸,非杜仲不去;腰膝之疼,非杜仲不除……補肝益腎,誠為要劑?!爆F(xiàn)代藥理研究表明,杜仲有降血壓、減少膽固醇吸收,以及擴張血管、增強免疫、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、抗應激、利尿、延緩衰老等作用。桑寄生味苦甘、性平,長于補肝腎、強筋骨、祛風濕。《神農本草經(jīng)》記載,桑寄生“主腰痛,小兒背強,癰腫,安胎,充肌膚,堅發(fā)齒,長須眉”?,F(xiàn)代藥理研究表明,桑寄生具有降血脂、降血壓、鎮(zhèn)靜、利尿、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量等作用。牛膝味苦甘酸、性平,能活血祛瘀、補肝腎、強筋骨、引血下行。再搭配味甘性溫,擅長益氣補虛、暖脾胃、強筋骨的牛蹄筋,佐姜、棗以調和脾胃。諸物合用,有良好的益氣補虛、暖脾胃、補肝腎、強筋骨等作用,適宜于秋末冬初一般人群服用,尤宜于久坐者。本方也可用于脾胃虛弱、食少消化差、肝腎虧損、腰膝酸軟、筋骨無力、風濕痹痛及高血壓等病癥的輔助治療。
此湯也可用性味甘溫,能溫中益氣、益精填髓的黃雌雞(1只,約750克)代替牛蹄筋,功用差異不大。
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